Thursday 28 July 2011

Islamic Calender 2011




Islami Duaen




Chiken Aamlate Pizzzzza

 
ميدہ
انڈے
بيکنگ پائوڈر
ابلي ہوئي چکن چھوٹے تکڑوں ميں
چيز
نمک، کالي مرچ،
تيل
دو چائے کے چمچے
دو عدد
 آدھا چائے کا چمچ
100 گرام
ايک کپ
حسب ذائقہ
دو بڑے چمچ
ترکيب :
ميدے ميں انڈے اور بيکنگ پائوڈر کو اچھي طرح پھينٹ ليں، پھر فرائي پين ميں تيل گرم کرکے اس کي ايک بيس تہہ سي بناليں، اس بيس کو فرائي پين سے نکال کر بينکگ ڈش ميں رکھيں، پھر پہلے چکن ڈاليں اس کے بعد چيز اور آخر ميں نمک اور کالي مرچ ڈال ديں، 180 ڈگري کا ٹمپريچر رکھ کر اوون ميں دس منٹ تک بيک کريں، ذائقے دار چکن آمليٹ پيزا تيار ہے۔

Achar Gosht Recipe

 
مچھلي
گھي
لونگ
الائچي
کالي مرچ
ادرک
خشک دھنيا
لال مرچ
نمک
کيلے کے
ايک کلو
ايک پائو
ايک تولہ
ايک تولہ
ايک تولہ
ايک چہوٹي گانٹھ
دو تولہ
دو تولہ
دو تولہ
چند پتے
ترکيب:
گوشت کے پارچے کرليں، ان پر ادرک کا عرق اور نمک مل کر ايک دن پڑا رھنے ديں، پھر ان ميں دھنيا ملا کر کيلے کے پتوں ميں رکھيں اور پتوں کودس بل دے کر گرم راکھ ميں دباديں، پھر نکال کر کوٹيں، اب پياز گھي ميں لال کرليں، اس گھي ميں مچھلي بھونيں اور گرم مصالحہ چھڑک کر تناول فرمائيں۔